- Herrlich duftende, fruchtig-scharfe, rote Gewürzmischung.
- Ideal für alle Soßen, Tajine- und Couscous-Gerichte.
- Auch für Pizza und Pasta.
Produktinformationen
Harissa steht für DIE scharfe Paprika-Gewürzmischung aus Nordafrika. Es die Spanier, die vor fast 500 Jahren die milden und scharfen Paprikas aus der Karibik mitbrachten und im ganzen Mittelmeerraum verbreiteten. Vermischt mit den bekannten typischen, orientalischen Gewürzen wie Kreuzkümmel (Cumin) und Koriander sowie Salz hatte man eine absolut traumhafte, scharfe Mischung für alle Topfgerichte, aber auch - wenn man es mit Olivenöl vermengt hatte - eine würzige Paste für das tägliche Fladenbrot.
Wir streichen uns gern Butter aufs Brot, in Nordafrika gibt es zum Frühstück Harissapaste darauf!
Der Beutel ist ideal zum Nachfüllen deiner Spicebar Aroma-Dosen.
Wird oft zusammen gekauft
Zutaten, Allergenhinweise und Nährwerte
Zutaten
Chili*, Paprika*, Salz, Knoblauch*, Koriander*, Kreuzkümmel*
Kann Spuren von SENF enthalten.
* Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
- Brennwert
- 1141,00 kJ / 272,00 kcal
- Fett
- 12,00 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1,70 g
- Kohlenhydrate
- 30,00 g
- Davon Zucker
- 23,00 g
- Eiweiß
- 11,00 g
- Salz
- 16,00 g