Spekulatius Kugeln mit Schokolade

Name: Spekulatius Kugeln mit Schokolade
Total time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 250 g Spekulatiuskekse; 200 g feines 100%-iges Erdnussmus; 100 g Puderzucker; 1 TL Abrieb einer Orange; 1 TL Winter Zauber Gewürz; 150 g Zartbitter Schokolade

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Leicht

Zubereitungszeit

Ohne Knoblauch

Vegan

Vegetarisch

Einmal angefangen kann man gar nicht mehr aufhören, diese Kugeln zu naschen!

Zutaten

250 g Spekulatiuskekse

200 g feines 100%-iges Erdnussmus

100 g Puderzucker

1 TL Abrieb einer Orange

1 TL Winter Zauber Gewürz

150 g Zartbitter Schokolade

Verwendete Gewürzschätze

Winter Zauber-Gewürz, bio

Spicebar Rezeptkreation

Weitere Rezepte

Wir gehen nicht nur auf die Reise nach den besten Gewürzen der Welt, sondern wollen euch auch passende Gerichte zu unseren einzigartigen Gewürzschätzen liefern. Egal ob süß, herzhaft, vegan oder vegetarisch, hier ist für jeden was dabei.

Zubereitung

Den Spekulatius im Food Processor zu feinen Krümeln verarbeiten. Erdnussmus, Puderzucker, Abrieb einer Orange und unser Winter Zauber Gewürz dazugeben. Zu einer einheitlichen Masse verblenden.

Mit nassen Händen kleine Kugeln formen und für circa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Anschließend die Zartbitter Schokolade im Wasserbad schmelzen. Die Kugeln mit einem Esslöffel darin wenden und auf einem mit Backpapier belegten Teller legen. Alle Kugeln dann nochmal für mindestens 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.

20 Minuten später servieren und genießen!