Original Shakshuka

Name: Original Shakshuka
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Stück 1 Knoblauchzehe; Stück 1 Zwiebel; Stück 2 rote Paprikaschoten; 400 g geschälte Tomaten (1 Dosen); Stück 3 Bio Eier; 100 g Feta Käse; 1 EL gehackte Petersilie; 2 TL Marokko Tajine; 0,5 g Cayennepfeffer; 1 TL Rührei Deluxe; 0,5 g Sonnenflocken; 0,5 g Glorreichen Halunken

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Mittel

Zubereitungszeit

Vegetarisch

Unsere herzhafte, warme Frühstücksidee aus Israel: Shakshuka - Shalom!

Zutaten

1 Knoblauchzehe

1 Zwiebel

2 rote Paprikaschoten

400 g geschälte Tomaten (1 Dosen)

3 Bio Eier

100 g Feta Käse

1 EL gehackte Petersilie

2 TL Marokko Tajine

0,5 g Cayennepfeffer

1 TL Rührei Deluxe

0,5 g Sonnenflocken

0,5 g Glorreichen Halunken

Verwendete Gewürzschätze

Glorreiche Halunken - fein

Spicebar Rezeptkreation

Weitere Rezepte

Wir gehen nicht nur auf die Reise nach den besten Gewürzen der Welt, sondern wollen euch auch passende Gerichte zu unseren einzigartigen Gewürzschätzen liefern. Egal ob süß, herzhaft, vegan oder vegetarisch, hier ist für jeden was dabei.

Zubereitung

Knoblauch und Zwiebel fein würfeln. Paprika in feine Streifen schneiden.

Alles zusammen in einer Pfanne mit 1 EL Öl anbraten, unser Marokko Tajine hinzufügen, für weitere 5 min köcheln lassen.

Dann die Tomaten dazugeben und mit unserem Cayennepfeffer, den Sonnenflocken und unseren Glorreichen Halunken würzen und alles für weitere 5 min. auf kleiner Flamme köcheln lassen.

Drei kleine Mulden in die Paprika-Tomaten-Soße formen und die Eier dort hineingeben. Mit einem Deckel bedecken und ca. 10-12 min. weiter köcheln lassen, bis die Eier gestockt sind.

Den Feta Käse über die Pfanne bröseln und mit unserem Rührei Deluxe und etwas frischer Petersilie toppen. Lasst es euch dann schmecken!

Shakshuka ist das Synonym für ein israelisches "Gebratene-Tomaten-mit-Ei-Frühstück".