Mini Pancake Bowl
Pancakes mal anders, eine Mini Variante und somit eine ganze Schüssel voller Spiel, Spaß und Spannung.
Zutaten
90 g beliebiges Mehl
2 TL Backpulver
150 ml Hafermilch
0,5 g Kalahari Wüstensalz
1 EL Kokosblütenzucker
1 EL Schoko-Hafertraum
150 g Erdbeeren
150 g Blaubeeren
150 g Joghurt
0,5 Stück Banane
Verwendete Gewürzschätze
Zubereitung
Mehl, Backpulver, Kalahari Wüstensalz, Milch, zerquetschte Banane und unseren Kokosblütenzucker zu einem einheitlichen Teig vermischen.
Den Teig in zwei gleich große Portionen teilen.
Zu einer der Teigportionen unseren Schoko-Hafertraum dazugeben.
Pfanne mit etwas Butter befetten (dadurch werden die Pancakes besonders knusprig).
Mit einem Löffel oder einer Spritzflasche kleine Pancake-Kleckse in die Pfanne geben. Von beiden Seiten goldbraun braten.
Die fertig gebratenen Mini-Pancakes mit frischem Obst und etwas Joghurt servieren!
Ausprobieren lohnt sich!