Kokosquark mit Mangopüree
Leicht
Zubereitungszeit
Vegetarisch
Exotik pur mit köstlicher Mango und Passionsfrucht in einem Dessert kombiniert.
Zutaten
1 Stück Mango
500 g Magerquark
4 Stück Melissenblätter
200 ml Kokosmilch
1 Stück Passionsfrucht
1 EL Kokosblütenzucker
Verwendete Gewürzschätze
Zubereitung
1
Kokosmilch, Magerquark und unseren Kokosblütenzucker in eine Schüssel geben und zu einem cremigen Kokosquark vermengen.
2
Mango schälen, entkernen und würfeln. Ein paar Mangowürfel zum Garnieren beiseite stellen. Die restliche Mango pürieren.
3
Kokosquark und Mangopüree in einem Glas schichten.
4
Anschließend mit Mangowürfeln, Passionsfrucht und mit einem Melissenblatt dekorieren.