Knoblauch-Pfeffer Baguette

Name: Knoblauch-Pfeffer Baguette
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Stück Knoblauchknolle; 2 EL Olivenöl; 1 TL Sonnenflocken; 0,5 TL Geräucherter Pfeffer; 125 g weiche Butter; 30 g Basilikum; 70 g Parmesan Käse; 1 Stück Baguette

0 Bewertungen

Leicht

Zubereitungszeit

Vegetarisch

Eine Knofi-Baguette der Extraklasse dank geräuchertem Pfeffer.

Zutaten

1 Stück Knoblauchknolle

2 EL Olivenöl

1 TL Sonnenflocken

0,5 TL Geräucherter Pfeffer

125 g weiche Butter

30 g Basilikum

70 g Parmesan Käse

1 Stück Baguette

Verwendete Gewürzschätze

Geräucherter Pfeffer, bio

Sonnenflocken

Spicebar Rezeptkreation

Weitere Rezepte

Wir gehen nicht nur auf die Reise nach den besten Gewürzen der Welt, sondern wollen euch auch passende Gerichte zu unseren einzigartigen Gewürzschätzen liefern. Egal ob süß, herzhaft, vegan oder vegetarisch, hier ist für jeden was dabei.

Zubereitung

Die Knoblauchknolle aufschneiden. Auf die offene Fläche 1 TL Olivenöl, geräucherten Pfeffer und Sonnenflocken streuen. In Alufolie wickeln. Bei 200 Grad Ober-Unterhitze für ca. 5-10 Minuten im Ofen rösten.

Die Zehen in eine Schale hinein herausdrücken, weiche Butter, gehackten Basilikum, geriebenen Parmesan, restliches Olivenöl und Gewürze dazugeben und alles gut miteinander vermengen, bis eine Kräuterbutter entsteht.

Die Butter auf die aufgeschnittenen Baguette streichen und nun bei 180 Grad für 5-8 Minuten goldbraun und knusprig backen.

Servieren und genießen! Bon appetit! LA BAGUETTE et LA VIE!