Garnelenspieße mit Ananas

Name: Garnelenspieße mit Ananas
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Riesengarnelen; Stück 1 Ananas; 3 EL Olivenöl; 1 TL Berg-Oregano; Stück 1 Knoblauchzehe; Stück 1/2 Zwiebel; 1 TL Wilder Thymian; 2 EL Basilikum; 2 EL Limettensaft; 1 Stück Chilischote

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Mittel

Zubereitungszeit

Diese fruchtigen Spieße eignen sich super für den nächsten Grillabend.

Zutaten

400 g Riesengarnelen

1 Ananas

3 EL Olivenöl

1 TL Berg-Oregano

1 Knoblauchzehe

1/2 Zwiebel

1 TL Wilder Thymian

2 EL Basilikum

2 EL Limettensaft

1 Stück Chilischote

Verwendete Gewürzschätze

Basilikum, gefriergetrocknet, bio

Berg-Oregano, bio

Wilder Thymian, bio

Spicebar Rezeptkreation

Weitere Rezepte

Wir gehen nicht nur auf die Reise nach den besten Gewürzen der Welt, sondern wollen euch auch passende Gerichte zu unseren einzigartigen Gewürzschätzen liefern. Egal ob süß, herzhaft, vegan oder vegetarisch, hier ist für jeden was dabei.

Zubereitung

Zuerst die Garnelen waschen und putzen.

Parallel die Ananas schälen und in kleine Stücke schneiden.

Nun eine Pfanne erhitzen und das Öl hinzugeben. Den Knoblauch und die Zwiebel klein stückeln und in dem Öl goldbraun anbraten.

Dann die Garnelen und die Gewürze hinzufügen und für einige Minuten anbraten. Nach circa 3 Minuten die Garnelen wenden bis das Fleisch rötlich und undurchsichtig geworden ist. Für circa 1-2 Minuten die Ananasstückchen dazugeben.

Die Garnelen und Ananasstückchen mit Limettensaft beträufeln und aus der Pfanne nehmen.

Zuletzt immer abwechselnd die Garnelen und die Ananasstückchen aufspießen.