Fruchtige Hafer Cups

Name: Fruchtige Hafer Cups
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Haferflocken; 4 EL Skyr oder Joghurt; 1 EL Chia Samen; 1 EL Nussmus; 1 TL Milch zum Glattrühren; 1 Stück Prise Vanillezucker 2.0; 1 Stück Prise Zimt; 1 Stück Prise Sonnenflocken; Stück Optionale Süße: Reissirup; Stück Topping nach Wahl: Beeren, Banane, Kokosraspeln etc..

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Leicht

Zubereitungszeit

Ohne Knoblauch

Vegetarisch

Ideal für deinen Brunch, als Frühstück oder für einen schnellen Snack zwischendurch!

Zutaten

150 g Haferflocken

4 EL Skyr oder Joghurt

1 EL Chia Samen

1 EL Nussmus

1 TL Milch zum Glattrühren

1 Stück Prise Vanillezucker 2.0

1 Stück Prise Zimt

1 Stück Prise Sonnenflocken

Optionale Süße: Reissirup

Topping nach Wahl: Beeren, Banane, Kokosraspeln etc..

Verwendete Gewürzschätze

Sonnenflocken

Ceylon Zimt aus Madagaskar, Pulver, bio

Vanillezucker 2.0, bio

Lisa auf Instagram @allwomancancook

Weitere Rezepte

Ich bin Lisa, 28 Jahre alt und komme aus München. Auf meinem Instagram Account und Blog mit dem Namen "allwomencancook" will ich zeigen, dass jeder kochen kann, wenn er/sie nur will und dass gesunde Küche mit einfachen Rezepten richtig lecker sein kann. Gute Gewürze dürfen dabei nie fehlen und die Tonka Bohne ist mein persönlicher Favorit. Lasst euch gern von meinen Rezepten inspirieren.

Zubereitung

Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen. Mit etwas Milch aufgießen, glatt rühren sodass ein geschmeidiger Teig entsteht. Den Teig anschließend etwa 10 Minuten ruhen lassen.

Den Teig portionsweise in ein gefettetes Muffin-Blech geben und am Rand hochziehen.

Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad Celsius etwa 25 Minuten backen.

Nun die fertigen Hafer Cups je nach Geschmack mit Skyr, Joghurt oder Nussmus befüllen. Wer möchte kann die Cups noch mit frischen Beeren toppen!