Feurige Cabanossi Zwiebelsuppe

Name: Feurige Cabanossi Zwiebelsuppe
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg Gemüsezwiebeln; 3 Stück SOLO Knoblauchknollen (Menge nach Geschmack); Stück Olivenöl; Stück Paprika-Kernöl; 800 g weiße Bohnen; 1,6 kg geschälte Tomaten; 1 Liter heißes Wasser; 3 EL Hello Meditterraneo; 12 Stück Cabanossi-Würste nach Belieben; 250 g Sour Cream; 5 TL DIE Gemüsebrühe; Stück Prise Kalahari Wüstensalz, fein; Stück Prise Lemon Drops Chili; Stück Prise Grand Noir; Stück Prise Meestermische; Stück Prise Hello Mediterraneo

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Leicht

Zubereitungszeit

Feurige Cabanossi Zwiebelsuppe aus dem Dutch Oven. Die musst du probiert haben.

Zutaten

1 kg Gemüsezwiebeln

3 Stück SOLO Knoblauchknollen (Menge nach Geschmack)

Olivenöl

Paprika-Kernöl

800 g weiße Bohnen

1,6 kg geschälte Tomaten

1 Liter heißes Wasser

3 EL Hello Meditterraneo

12 Stück Cabanossi-Würste nach Belieben

250 g Sour Cream

5 TL DIE Gemüsebrühe

Prise Kalahari Wüstensalz, fein

Prise Lemon Drops Chili

Prise Grand Noir

Prise Meestermische

Prise Hello Mediterraneo

Verwendete Gewürzschätze

Chili Lemon Drops, bio

DIE Gemüsebrühe

Hello Mediterraneo, bio

Grand Noir, bio

Kalahari Wüstensalz - fein

030BBQ Meestermische, bio

Besonderes Zubehör

Dutch Oven

oder Feuertopf

Bobby auf Instagram @030BBQ

Weitere Rezepte

"Grillen ist wie kochen, nur geiler. Die Liebe zum BBQ steht bei Bobby immer an erster Stelle.
Er entdeckte seine Leidenschaft für BBQ vor über 25 Jahren und ist seitdem nicht mehr vom Grill wegzubekommen.
Sein Ziel ist es, euch auf seinem Youtube Kanal - 030 BBQ - mit einfachen Gerichten, Tipps, Tricks und leckeren Rezepten mit dem BBQ Virus zu infizieren. Wir sehen uns am Grill…"

Zubereitung

Die Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden, Knoblauch schälen und durch die Presse drücken oder sehr fein hacken.

Olivenöl im Dutch erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten.

Mit Kalahari Wüstensalz, Chili, Grand Noir, Meestermische, Hello Mediterraneo und Paprika-Kernöl würzen. Menge je nach Geschmack und gewünschter Schärfe.

Die Tomaten, Bohnen und in Scheiben geschnittene Cabanossi zufügen.

5 TL DIE Gemüsebrühe ins heiße Wasser geben, umrühren und ebenfalls angießen. Nun alles sanft für ca. 30 Minuten köcheln lassen.

Sour Cream mit etwas Milch verdünnen. Suppe auf einen Teller geben und mit Sour Cream-Milchmix servieren.

"Dit is Liebe" - Hugs Bobby