Ich bin Anja, 40 Jahre alt und komme aus München.
Ich koche und backe leidenschaftlich gern und liebe es meine veganen Kreationen kreativ anzurichten und zu fotografieren. Als Ernährungsberaterin liegen mir dabei gesunde Gerichte besonders am Herzen, mit denen ich nicht nur mich, sondern
auch meine Familie und Freunde glücklich mache.
Zubereitung
1
Tofu abtropfen lassen und mit Küchenkrepp die Flüssigkeit herausdrücken.
2
Dann den Tofu in Würfel schneiden.
3
Die Würfel in ein hohes Einmachglas füllen.
4
Olivenöl mit Salz und das Malaka-Gewürz vermischen.
5
Das Gemisch zum Tofu in das Glas geben.
6
Glas verschließen und gut schütteln.
7
Im Kühlschrank mindestens über Nacht durchziehen lassen.