Bananen-Kirsch-Brot

Name: Bananen-Kirsch-Brot
Total time: 60 min
Yield: 1
Ingredients: 3 Stück reife Bananen; 2 Stück Bio Eier; 100 g Rohrohrzucker; 2 TL Vanille Hafertraum; 100 ml neutrales Öl; 50 ml Bio Vollmilch; 250 g Dinkelvollkornmehl; 100 g Haferflocken; 1 Stück Päckchen Backpulver; 80 g gemischte Nüsse; 80 g Kirschen + 4 extra zum Verzieren; 50 g Zartbitterschokolade; 0,5 TL Vanille Hafertraum; 0,5 TL Sündhaftes Topping

0 Bewertungen

Mittel

Zubereitungszeit

Vegetarisch

Wer von euch hat als Kind KiBa auch immer so geliebt? Wir bringen die leckere Kombi in Form dieses köstlichen Bananen-Kirsch Brotes für euch zurück.

Zutaten

3 Stück reife Bananen

2 Stück Bio Eier

100 g Rohrohrzucker

2 TL Vanille Hafertraum

100 ml neutrales Öl

50 ml Bio Vollmilch

250 g Dinkelvollkornmehl

100 g Haferflocken

1 Stück Päckchen Backpulver

80 g gemischte Nüsse

80 g Kirschen + 4 extra zum Verzieren

50 g Zartbitterschokolade

0,5 TL Vanille Hafertraum

0,5 TL Sündhaftes Topping

Verwendete Gewürzschätze

Vanille-Hafertraum, bio

Sündhaftes Topping, bio

Spicebar Rezeptkreation

Weitere Rezepte

Wir gehen nicht nur auf die Reise nach den besten Gewürzen der Welt, sondern wollen euch auch passende Gerichte zu unseren einzigartigen Gewürzschätzen liefern. Egal ob süß, herzhaft, vegan oder vegetarisch, hier ist für jeden was dabei.

Zubereitung

Die Bananen mit einer Gabel zu einem einheitlichen Brei zerdrücken.

Eier, Zucker und unser Vanille Hafertraum dazugeben und mit dem Handrührgerät verrühren.

Anschließend Öl und Milch hinzufügen und vermengen.

Dinkelvollkornmehl, Haferflocken, Backpulver und die Nüsse unter den Teig heben
und gut miteinander verrühren.

Die Kirschen vorsichtig unter den Teig geben.

Im Backofen bei 180°C Umluft für ca. 60 Minuten backen.

Nun mit der geschmolzener Schokolade überziehen, ein paar Kirschen drapieren und alles mit unserem Vanille Hafertraum und Sündhaften Topping bestreuen.

Unser Bananen-Kirsch-Brot muss einfach ausprobiert werden!