Julia auf Instagram @jackyf.jackfruit

Julia, die Gründerin & Geschäftsführerin von JACKY F., hat einige Jahre in Sri Lanka gelebt. Dort bestellte sie eines Tages ein vegetarisches Curry, was jedoch verdächtig nach Hühnchenfleisch schmeckte. Sie ging zur Köchin, doch diese sagte bloß "That's Jackfruit". Hier bekommt ihr gleich ein tolles Gericht zum Ausprobieren mit an die Hand, viel Spaß beim Nachkochen.