"Ahuacamolli" war bei den Azteken eine simple, aber nahrhafte Avocado-Soße, die sie zu Mais-Fladen, Fisch, Fleisch und Gemüse aßen.
Die spanischen Eroberer benannten diese köstliche "Molli" um in Guacamole und brachten die Avocado-Früchte, die damals sehr viel kleiner waren als heute, und Pflanzensprösslinge mit nach Europa.

Wir würzen heutzutage - im Gegensatz zu den Azteken vor 500 Jahren - das zerdrückte Avocado-Fruchtfleisch mit Zitrone, Knoblauch, Salz und klein geschnittenen Tomaten, weil wir es auch gern als herzhafte, reichhaltige Vorspeise, als Brotaufstrich oder Dip genießen.
Daher gibt es bei Spicebar nun, um es uns allen (auch den Azteken) noch einfacher zu machen, unsere einzigartige Guacamole-Gewürz-Zubereitung, in der schon alle Zutaten für eine perfekte "Ahuacamolli 2.0" enthalten sind.
Es braucht nur noch ein paar reife Avocados dazu.