Grand Noir, bio

Grand Noir ist eine unvergleichliche Verbrüderung erlesener BIO Pfeffersorten wie scharfer Kleiner Langer Pfeffer, Tellicherry Pfeffer, Kubeben Pfeffer und schwarzer Rasavat Pfeffer. Jede einzelne Sorte trägt mit ihren besonderen, charakteristischen Aromaelementen zu einer komplexen Geschmackskomposition bei. Ein Hauch Piment, auch Nelken Pfeffer oder Jamaika-Pfeffer genannt, gibt dem Ganzen ein warmes, geheimnisvolles Flair.

Als Finish gibt die Pfeffermischung Gerichten wie bspw. Steak den besonderen Kick. Passt aber hervorragend auch zu Gemüse oder in einen Tomaten-Gurken-Salat.

Auch für die Mühle geeignet.